... et du renouvellement des cellules
Les 5 éléments sont la base de toute existence matérielle
Terre - Eau - Feu - Air - Éther
Ils sont représentés par les doshas Vata (air) – Pitta (feu) – Kapha (eau).
Tous les aliments et tous les êtres humains sont constitués d’une certaine combinaison de ces éléments. Les 2 principes suivants s’appliquent :
Le semblable renforce le semblable - les opposés s'annulent
Afin de restaurer l'harmonie originelle (Prakriti), la situation actuelle est étroitement observée et restaurée grâce à un régime alimentaire et un comportement spécifiques.